Germogli in casa

Freschi. Sani. Buoni Legumi, cereali, verdure a foglia verde, erba di grano e molto altro Coltivare germogli è un processo semplice i cui risultati sono soddisfacenti e… gustosi. In questo libro Sprout Lady Rita spiega come e perché far diventare i germogli parte della vostra cucina.
All’interno troverete: – Perché coltivare germogli è salutare, gustoso e sicuro – Una guida ai metodi di coltivazione, ai germogliatori, dai barattoli alle vaschette ai sacchetti, e a come scegliere il meglio per i vostri germogli – Scegliere, mischiare e conservare i semi – Nutrire e prendersi cura dei germogli – Muffe, funghi, mosche della frutta? Guida alla soluzione dei problemi – Fagioli e legumi: lenticchie, fagioli mung, ceci e molto altro – Cereali: avena, orzo, amaranto, miglio e molto altro – Verdure a foglia verde: alfalfa, trifoglio, broccoli e molto altro – Semi gelatinosi: lino, chia, psillio, rucola e crescione – Germogli: girasole, grano saraceno, taccole e molto altro – Erbe: erba di grano e di orzo – E inoltre, cosa fare con tutti questi germogli!