Germogli in casa

Freschi. Sani. Buoni Legumi, cereali, verdure a foglia verde, erba di grano e molto altro Coltivare germogli è un processo semplice i cui risultati sono soddisfacenti e… gustosi. In questo libro Sprout Lady Rita spiega come e perché far diventare i germogli parte della vostra cucina.
All’interno troverete: - Perché coltivare germogli è salutare, gustoso e sicuro - Una guida ai metodi di coltivazione, ai germogliatori, dai barattoli alle vaschette ai sacchetti, e a come scegliere il meglio per i vostri germogli - Scegliere, mischiare e conservare i semi - Nutrire e prendersi cura dei germogli - Muffe, funghi, mosche della frutta? Guida alla soluzione dei problemi - Fagioli e legumi: lenticchie, fagioli mung, ceci e molto altro - Cereali: avena, orzo, amaranto, miglio e molto altro - Verdure a foglia verde: alfalfa, trifoglio, broccoli e molto altro - Semi gelatinosi: lino, chia, psillio, rucola e crescione - Germogli: girasole, grano saraceno, taccole e molto altro - Erbe: erba di grano e di orzo - E inoltre, cosa fare con tutti questi germogli!