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Frutti della terra. Atlante delle piante alimentari

28,00 14,00

Il volume, completo di oltre duecentoventiquattro tavole, illustra la complessa varietà dei prodotti della terra, dai cereali ai funghi, dalla frutta alla verdura, dalle spezie agli aromi. A ogni prodotto è dedicata una scheda approfondita che ne descrive le origini, la storia e i valori nutrizionali, nonché le proprietà specifiche e le varietà esistenti.

COD: Francesco Bianchini, Francesco Corbetta, Marilena Pistoia, Mondadori, 2007, 240 p., cm 25x31,5, rilegato. Categorie: , .
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Peso 1.9 kg

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